號稱“一鍋炸萬物”的空氣炸鍋
作為新晉廚房“神器”
因為方便好用成為大家的新寵
最近有人用了空氣炸鍋后
卻差點闖大禍
近日，有網(wǎng)友稱
“空氣炸鍋著火了！為什么會著火？”
引發(fā)熱議
該網(wǎng)友說剛購入了油紙，不想洗鍋
結(jié)果第一次用就失敗了
沒想到評論里
遭遇空氣炸鍋起火的網(wǎng)友
還挺多！
部分網(wǎng)友給出了其起火的原因
其實，類似的事情已發(fā)生多起
1月7日，福建福州
一女士在家使用空氣炸鍋炸薯條
6分鐘后發(fā)現(xiàn)鍋內(nèi)起火
著火是烤箱紙沒放置好導(dǎo)致
空氣炸鍋工作原理
空氣炸鍋其實就是一個帶風(fēng)扇的簡易烤箱，它利用高速空氣循環(huán)技術(shù)，高溫加熱機器里面的熱管來產(chǎn)生熱空氣，利用食物本身的油脂煎炸食物，從而使食物脫水，表面變得金黃酥脆，達(dá)到煎炸的效果。
而空氣炸鍋在使用過程中溫度很高，如果使用烘焙紙、吸油紙這些燃點較低、重量較輕的紙，且沒有被食材完整覆蓋，很可能會被熱風(fēng)卷起，觸碰到發(fā)熱管被點燃，進(jìn)而引起機器短路或者起火。
所以
大家在使用空氣炸鍋時
一定要壓好烘焙用紙等
使用的時候要有人在旁邊看管
并且盡量把食物裝滿再用
避免吸油紙飛起來被加熱管引燃
此外，使用空氣炸鍋時
還需注意以下幾點事項
大家要了解掌握哦
